Cocineroa
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Liverpool
Hermosillo
1. Apoya y da seguimiento a la ejecución del servicio y planeación que define el Chef Ejecutivo, mantenimiento de equipo, recetas, inventarios, calidad de alimentos2. Controlar mermas, producciones, tiempos de preparación y presentación de platillos de acuerdo a recetario, limpieza, abastecimiento e imagen del corner.3. Planear producciones de acuerdo al histórico de venta, acomodo y... |
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hace 6 días
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