Empleos de bar restaurante en Estado de Sinaloa

Responsabilidades operativasSupervisar la operación diaria de barra, cocina y servicio, asegurando orden y cumplimiento de procesos.Coordinar turnos, roles y actividades del personal durante la jornada.Resolver incidencias operativas en tiempo real, priorizando el servicio al cliente.Dar seguimiento a lineamientos establecidos por dirección y administración.Ejecutar ajustes operativos cuando...

Descripción del puesto:Objetivo del PuestoDirigir y operar la barra de sushi y cocina japonesa del restaurante, garantizando la calidad, presentación y autenticidad de los platillos. Asegurar el control de insumos, la estandarización de procesos y el cumplimiento de altos estándares de higiene para ofrecer una experiencia japonesa premium.Responsabilidades PrincipalesA. Operación y Preparación de...

Responsabilidades operativas Supervisar la operación diaria de barra, cocina y servicio, asegurando orden y cumplimiento de procesos. Coordinar turnos, roles y actividades del personal durante la jornada. Resolver incidencias operativas en tiempo real, priorizando el servicio al cliente. Dar seguimiento a lineamientos establecidos por dirección y administración. Ejecutar ajustes operativos...