Empleos de chef cocina en Cancún

Vacante: Chef Especialista en Cocina AsiáticaSe busca para varios proyectos en la Zona de Quintana Roo, iniciando con la sucursal de la Av. 38 en el centro de Playa del Carmen, Quintana Roo.Objetivo del puesto:Liderar el arranque, desarrollo y estandarización del concepto de cocina asiática de una nueva marca, participando activamente en la creación del menú, control de costos, procesos...

Descripción **CHEF DE COCINA VEGANA - CANCUN**: **Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. **Ubicación**: Cancún, México **Experiência requerida**: 3 años **Descripción del puesto**: Importante empresa del sector de alimentos y bebidas a nível internacional busca incorporar a su equipo un **Chef** con experiência en **gastronomía vegana**. Si tienes un fuerte liderazgo y un conocimiento...

Chef de Cocina "Somos una compañía 100% mexicana, líder enhoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por lanaturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes yvisitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados conexperiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país". OBJETIVOSupervisar y...

**Grupo con acento tropical solicita**: Chef encargado de cocina ASIATICA **Requisitos**: **Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica. ** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarización de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Innovación, Control de costos,...

Restaurante Sekushi busca un chef de comida Japonesa con experiência en la creación de menús y platillos acorde. Experiência mínima de 5 años Encargado de la supervisión del personal del departamento en cuanto a su eficiente desempeño, imagen y disciplina, asegurando que la preparación y producción del restaurante se realice de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad...

Estudios en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional (título o constancia). Conocimiento de técnicas culinarias básicas y avanzadas.Dominio de higiene y manipulación de alimentos.Conocimiento de normas sanitarias (BPM, HACCP o equivalentes). Experiencia comprobable.Haber trabajado en cocinas profesionales (restaurantes, hoteles, catering). Experiencia liderando brigadas de...

CADENA DE PRESTIGIO CONSIDERADA #1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE: SOUS CHEF - Experiência mínimo de 3 a 5 años en puesto similar preferente en servicio FINE DINNING - Manejo de personal (20 a 25 personas) - Control de inventarios - Control de mermas - Supervisión de líneas - Conocimientos en parrilla, cortes y términos - Supervisión de platillos - Haber trabajado con aforos de 200 a 300...

Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Cancún Bay Resort.En esta posición, serás responsable de liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio. (Hotel todo incluido)Experiencia en Distintivo H, cumplimiento de EstándaresTu experiencia en costeo de recetas y diseño de menús será fundamental...

The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiências de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y compromiso con el desarrollo de nuestro talento. Si...

REQUSITOS - Licenciatura en gastronomía. - Experiência mínima de 3 año en hotelería - experiência en comida mediterránea - ingles intermedio - Altamente responsables FUINCIONES - Ayudar en la planificación, desarrollo y ejecución de menús. - Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad - Coordinar y dirigir al personal de cocina en la ausencia del Chef...

Manejo de personal Inventarios Peps Asignar y supervisar tareas a los cocineros Restaurante Hiromi & Teppan buscamos Sous Chef de restaurante Elaboración de horarios Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría. Conocer y realizar cortes de pescado Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: A partir de...

Un hotel de renombre en Cancún busca un Chef de Partie Pastelero para dirigirse y ejecutar la preparación de platos. La posición requiere al menos 5 a 7 años de experiencia, así como habilidades de liderazgo en cocina. Las responsabilidades incluyen la planificación del menú, el mantenimiento de registros financieros y el cumplimiento de las normativas de higiene. Se requiere certificación...

**Chef Ejecutivo** con un fuerte enfoque en **innovación gastronómica** y liderazgo. Esta persona será responsable de gestionar la cocina, supervisar los procesos operativos y crear una nueva propuesta culinaria que evolucione nuestro menú actual del Restaurante. Además, jugará un papel esencial en la creación de platillos exclusivos junto con el equipo de ventas de la distribuidora Bluyere El...

ATENCIÓN AL CLIENTE, EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL DE MESEROS, ACTITUD DE SERVICIO, COORDINACIÓN DE HORARIOS DEL PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE MENU Y BUFFET, CONTROL DE MERMAS, CONTROL DE INVENTARIOS EN GENERAL, REQUISICIONES, RECEPCIÓN DE PRODUCTO, CONOCIMIENTOS DE FUNCIONES Y MANEJO DE PERSONAL DE COCINA Y BARRA, SUPERVISION DE SERVICIO EN BUFFET,...

**Descripción de la empresa** Estamos buscando un **Chef de Partie**para unirse a **SLS Cancún**, un santuario frente al mar con 45 suites, vistas al océano y una decoración de clase mundial. El vibrante club de playa privado es impresionante. Experimenta la diversionjunto a la piscina, disfruta del lujoso spa y saborea la gastronomía en el restaurante de renombre internacional, Cleo SLS Cancún...

Asegura que el servicio de alimentos se ejecute en tiempo y forma, basándose en las órdenes de servicio para los eventos programados. - Cuando sea necesario sugiere/elabora menús de acuerdo a noches tema, como bufetes, cocteles y emplatados cuidando siempre calidad y costos. - Realiza solicitud de insumos en "Hotel Stock" para la ejecución de los eventos de acuerdo al número de comensales que...

ATENCIÓN AL CLIENTE, EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL DE MESEROS, ACTITUD DE SERVICIO, COORDINACIÓN DE HORARIOS DEL PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE MENU Y BUFFET, CONTROL DE MERMAS, CONTROL DE INVENTARIOS EN GENERAL, REQUISICIONES, RECEPCIÓN DE PRODUCTO, CONOCIMIENTOS DE FUNCIONES Y MANEJO DE PERSONAL DE COCINA Y BARRA, SUPERVISION DE SERVICIO EN BUFFET OFRECEMOS:...

¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños! Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro...

**Sous Chef**: - Ubicación: Hyatt Zilara Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, *****- Fecha: 7 nov. ****¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para...

Descripción **CHEF VENDEDOR - CANCÚN**: **Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. **Ubicación**: Cancún, México **Años de experiência requeridos**: 3 años **Descripción del puesto**: Importante empresa de alimentos y bebidas está en búsqueda del mejor talento en el área de Gastronomía. Buscamos un **Chef Vendedor** que combine su pasión por la cocina con habilidades de liderazgo y un...