Líder de cocina Egresado escuela de gastronomía, experiencia
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Restaurante en Hermosillo
Hermosillo
Supervisión de personal y áreas de trabajos a su cargo Capacitar a personal de nuevo ingreso Preparación de alimentos Reuniones semanales Capacidad de trabajar bajo presión Realizar inventarios y control de mermas diarios Manejo adecuado de la recepción, producción, almacenamiento y preparación final de todos los productos y platillos de su linea Apertura y cierre de servicio de cocina... |
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