Empleos de chef de cuisine en Tijuana

Es el tercero a cargo de todo el departamento de cocina en ausencia del Chef y del Sous Chef Ejecutivo y el primer responsable de manera directa del Restaurante en su totalidad. En Desayunos Almuerzos Cenas Bar & Lounge Alberca de Hotel Room Service Pastelería para estos outlets eventos y banquetes especiales que se desarrollen en estos outlets. Qualifications : Planear organizar y coordinar...

Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección general del área de cocina - Responsable de la...

Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección general del área de cocina - Responsable de la...

**Chef de cocina!! ** **objetivo**: Dirigir la operación asignada en la cocina asegurando la máxima satisfacción del cliente, consistente con los estándares de HyattPlace, a través de la planificación, organización, dirección y control de las operaciones y administración del área de Alimentos y Bebidas. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como chef siendo responsable de la cocina y del...

**Descripción del empleo** - Cocinar desayuno, comida o cena según la dieta del paciente. - Preparación de ensaladas y jugos naturales. - Realizar limpieza y organización de su área de trabajo. - Supervisión de turno. - Realizar mise en place. - Ateción al cliente. - Servicio de comedor según el rol que le corresponda cumplir en el día. **Expericiencia**: - Realización de platillos. -...

_**UNETE A NUESTRO EQUIPO! **_ - **ESTAMOS BUSCANDO CHEFF DE BANQUETES**: - MISIÓN DEL PUESTO: Responsable tanto de la eficiencia de los empleados a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, a través de la supervisión estrecha en todos los aspectos del proceso, además de su iniciativa en la creatividad, composición, sazón y...

**¡HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante en Playas de Tijuana! ** - **Requisitos**:_ - Lic. en Gastronomía o carrera afin. - Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana. - Experiência en el área. - **Algunas de las funciones**:_ - Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas. - Elaborar platos de alta calidad en cuanto a diseño y...

Descripción y detalle de las actividades Se encargará de garantizar y supervisar la preparación adecuada de los alimentos dentro del comedor industrial, siempre trabajando bajo los estándares establecidos para mantener la calidad del servicio. Experiência y requisitos - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca (Equivalente). -Elaboración de Menús. -Preparación de Alimentos. -Manejo de...

**Descripción del empleo** - Líder en Áreas de Cocina (trabajo en equipo bajo estándares de marca). - Estandarizar y dirigir la preparación de alimentos por unidad. - Manejo de "Distintivo H" e Indicadores de Marca. - Trabajar la trazabilidad como cadena y segmentos por artículos. - Realizar tareas administrativas y Operativas. - Implementación y Despliegues de Capacitación. - Costes ,Memas...

Lic. Gastronomía Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi Manejo de mariscos Disponibilidad de Horario y Rolar Turnos. Manejo de Personal. Funciones del puesto: Líder en Áreas de Cocina (trabajo en equipo bajo estándares de marca). Manejo de "Distintivo H" e Indicadores de Marca. Trabajar Bajo las Normas de Seguridad e Higiene. Protocolos de Segmento de A&B. Tipo de puesto:...

Casa Paris - Cafe Fino Artesanal Solicita para las siguientes sucursales: - Tecate - Tijuana Solicita: - Asistente de cocina **Requisitos**: - Con iniciativa - Responsable - Sexo Indistinto - Amor al cafe - Amor por la cocina - Residencia en Tecate B.C. (Sucursal Tecate) - Residencia en Tijuana B.C. (Sucursal Tijuana ) Unete a nuestro equipo! Envianos tu solicitud de empleo al sgte. correo: Tipo...

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: Hasta $15,****** al mes Beneficios: - Bebidas gratis - Caja de ahorro - Descuentos y precios preferenciales - Estacionamiento de la empresa - Horarios flexibles - Opción a contrato indefinido - Programa de referidos - Seguro de gastos médicos - Seguro de vida - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos - Vales de despensa Lugar de...

Habilidades de liderazgo - Buenas habilidades de comunicación y relaciones. - Capacidad para identificar problemas y resolverlos. - Buen conocimiento de los estándares de higiene. - Trabajar bajo presión. - Capacidad para trabajar en equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $4,****** - $4,****** a la semana Tipo de jornada: - Horario flexible

Funciones del puesto: - Organización general de la cocina. - Cuidado de la cocina. - Hacer pedidos de materia prima para Almacén. - Ser responsable por la Utilidad de la cocina. - Manejo higiénico de los alimentos y procesos. - Capacitación constante al personal. - Manejo de técnicas culinaria. - Control de los pedidos y del Stock. - Revisión con los proveedores características organolépticas del...

**Vacante para la empresa Jobfit en Tijuana -Tijuana, Baja California**: Importante Restaurante **fine dining** **Chef Ejecutivo** Zona**:Tijuana B.C.** Lunes a domingo, descanso entre semana **Solo necesitas contar con experiência deseable en restaurantes Fine dining y en cocina de mar** - Manejar estándares de calidad - Seguimiento de recetas - Manejo de Almacén y Control de Inventarios -...

Buscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su variedad Elaboración de alimentos para más de 4,000...

**Vacante para la empresa KM Headhunters de Mexico en La Mesa -Tijuana, Baja California**: Descripción y detalle de las actividades Excelente oportunidad para chef con experiência internacional, con habilidad de desarrollar menús novedosos y atractivos con materia prima de primerísima calidad. Formará parte de grupo de cocineros con experiência tradicional y platillos internacionalesbrindaran un...

Se solicita Chef Encargado de restaurante mexicano y de mariscos! **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. - Liderazgo, espíritu de hospitalidad y servicio. Ofrecemos: - Sueldo base competitivo - Bono de...

Solicitamos chef operativo, con **experiência minimo 1 año, lic. gastronomía** apto para organizar a su equipo de trabajo y la operación diaria. **: - responsable**: - limpio y organizado**: - atento a recibir órdenes** **salario a tratar en entrevista** Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal, Por contrato Horario: - Turno de 10 horas Prestaciones: - Descuentos y precios preferenciales - Días...

**Responsabilidades del chef ejecutivo incluyen**: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el...