Empleos de Chef Ejecutivo en México

Estamos en busca de un Chef EjecutivoOperativo con experiencia en Casual Dining para unirse a nuestro equipo.En esta posición, serás el líder integral de todas las operaciones de cocina en tres restaurantes de casual dining, responsable de la excelencia culinaria, la gestión del personal, el control financiero y la satisfacción del cliente. Esta posición combina la alta dirección con la...

Empresa líder en el sector de servicios de alimentación y hospitalidad, con una sólida reputación y experiencia en la industrial ZONA COYOACAN (Plaza Mitikah / metro Coyoacan), Solicita talento como:SUB CHEF DE SERVICOS EN COMEDOR EJECUTIVO (TIPO BUFFET)⏱️ TURNO DISPONIBLELunes a viernes con horario de 7 am a 5 pm(Descanso fines de semana y días Festivos)OFERTA ECONÓMICASueldo Mensual $17,000.00...

Buscamos un SOUS CHEF EJECUTIVO para una Constructora en Los Cabos.Importante Disponibilidad de cambio de residencia, proyecto por obra determinada 3 años, se proporciona comida Desayuno, comida y cena, alojamiento compartido, lavandería, Servicio de limpieza, sin embargo, el campamento está a 2 horas de la Ciudad Importante valorar antes de postularse.Objetivo Liderea la cocina, junto con el...

Únete a la gran familia de Hoteles Camino Real, estamos en reclutamiento CHEF EJECUTIVO. Tu objetivo principal será Dirigir y planificar la elaboración y presentación final de los alimentos con un correcto manejo higiénico, administrar los recursos proporcionados, así como organizar al personal a su cargo y mantener la calidad y los estándares de servicio. Algunas de las actividades que...

lidera integralmente la operación culinaria, desde la creación y evolución de menús que reinterpretan técnicas y sabores tradicionales con enfoques contemporáneos, hasta la estandarización de recetas, gramajes y emplatados para asegurar consistencia. Dirige y capacita brigadas de cocina, organiza turnos, supervisa mise en place y servicio, y garantiza el cumplimiento de normas de higiene y...

Grupo RosaNegra está en búsquedaChef EjecutivoSupervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la Unidad a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos, así como velar por el manejo higiénico de los alimentos, con el objetivo de garantizar el...

Supervisar cocina y personal Control de inventarios, mermas y faltantesAsegurar limpieza y normas sanitariasControl de calidad en platillosCapacitación y evaluación del personalCoordinación del servicio y resolución de problemasPlanificación e instrucción técnicaSupervisar cocción, sabor y presentación de alimentosPreparar platillos puntualmenteOrganizar la logística de salida de...

Planificación de platillos actualización de menús por temporadaControl de calidad cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentariaCoordinar y dirigir al personal de cocina en sus tareas diarias.Control de costos y mermasCapacitación a personal de cocinaSupervisar el mantenimiento, buen uso y cuidados del equipo y utensilios de cocinaBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de...

Importante centro de entretenimiento en Carretera Nacional, solicita:CHEF EJECUTIVO Y ADMINISTRADOR DE RESTAURANTEOBJETIVO GENERAL DEL PUESTO:Diseñar, implementar y liderar la creación de un nuevo restaurante dentro del club, con una propuesta gastronómica moderna, innovadora y con enfoque “premium casual”.REQUISITOS :Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de Restaurantes,...

Planificación, organización y operación diaria de la cocina, garantizando la calidad de los platillos, el cumplimiento de estándares de higiene, costos y la correcta gestión del equipo de cocina. Elaboración de menús, recetas y presentación de platillos. Supervisar la preparación y producción de alimentos, asegurando calidad, sabor y presentación. Asegurar el cumplimiento de normas de...

ISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiencias agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean personas. Desde la estrategia hasta las...

CHAI Restaurantes desea que formes parque de nuestro equipo como Encargado de Sucursal, necesitas experiencia en la rama y manejo de personal.RequisitosExperiencia en área de cocina como encargado 5 años comprobables.Excelente actitud de servicio.Experiencia previa de manejo de personalDisponibilidad de horario.Tolerancia a trabajar bajo presiónActividadesControl de inventarios y mermasManejo...

Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Cancún Bay Resort.En esta posición, serás responsable de liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio. Hotel todo incluidoExperiencia en Distintivo H , cumplimiento de EstándaresTu experiencia en costeo de recetas y diseño de menús será...

BRAVO BUTCHERS OAXACA busca tu talento, experiencia y profesionalismo,COMIDA NORESTENSECHEF EJECUTIVO para Encargado de Cocina.1.Dominio de parrillaGrill2.Diseño y preparación de platillos menús3.Flujos operativos de cocina4.Planeación de producción5.Costeo de recetas6.Control de inventarios7.Procesos de compras y almacenamiento de insumos para alimentos8.Elaboración y control de...

Únete a la gran familia de Hoteles Camino Real, estamos en reclutamiento CHEF EJECUTIVO. Tu objetivo principal seráDirigir y planificar la elaboración y presentación final de los alimentos manteniendo la calidad y los estándares de servicio. Algunas de las actividades que tendrás Estandarización y creación de menús. Costeo de recetas y control de costos. Supervisar las normativas de...

Únete a la gran familia de Hoteles Camino Real, estamos en reclutamiento CHEF EJECUTIVO. Tu objetivo principal será Dirigir y planificar la elaboración y presentación final de los alimentos con un correcto manejo higiénico, administrar los recursos proporcionados, así como organizar al personal a su cargo y mantener la calidad y los estándares de servicio. Algunas de las actividades que...

CHEF EJECUTIVO DEL GRUPO DE TRABAJO DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR Salario 18,000 mensual libreComo líder en restaurantes de negocios e industriales, Resumen del puesto Trabajará con el equipo de liderazgo en la planificación, implementación y apoyo de nuevos conceptos o programas alimentarios dentro de un territorio respectivo. Serás responsable de investigar, probar, desarrollar, documentar,...

Marca internacional de alta gama en el giro restauranteroImportante marca internacional de alta gama en el giro restaurantero se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo con alta especialidad en cocina francesa, para integrarse a un proyecto gastronómico sólido y de largo plazo.Buscamos al candidato ideal un chef altamente calificado en gastronomía francesa, con pasión por la excelencia...

REQUISITOSExperiencia demostrable como chef ejecutivo mínimo 5 años, en restaurantes y eventos sociales. Grado en artes culinarias o certificación relacionada.Edad 30 a 55 años.EXPERIENCIAMínimo 5 años en giro restaurantero yu hotelero. Menú de alimentos y bebidas nacionales, regionales e internacionales. Servicio al cliente interno y externo.PRINCIPALES ACTIVIDADES Y...

Supervisar cocina y personal Control de inventarios, mermas y faltantesAsegurar limpieza y normas sanitariasControl de calidad en platillosCapacitación y evaluación del personalCoordinación del servicio y resolución de problemasPlanificación e instrucción técnicaSupervisar cocción, sabor y presentación de alimentosPreparar platillos puntualmenteOrganizar la logística de salida de...