Empleos de e cocina en Mexicali

**Cocina mexicana II** **Objetivo del puesto**: Profundizar en el conocimiento, análisis y elaboración de platillos tradicionales y contemporáneos de la cocina mexicana, mediante la aplicación de técnicas culinarias avanzadas, la investigación de ingredientes regionales y la interpretación creativa de recetas, con el fin de fortalecer la identidad gastronómica nacional y promover su innovación...

Organizar, dirigir y controlar las funciones del personal a su cargo. Supervisar el orden, la limpieza e higiene, inventario, fecha de caducidad de los productos para preparación en la cocina. Supervisar la atención a clientes de la cocina. Supervisar la preparación, las cantidades, orden y presentación de los productos que ofrece la cocina. - Supervisión del montaje de la barra de snack. -...

FORMA PARTE DE HOSPITAL DE LA FAMILIA! HOSPITAL DE LA FAMILIA SOLICITA AUXILIAR DE COCINA: **Requisitos**: - Secundaria terminada - Experiência mínima de 1 año en el puesto - Para horario matutino (Lunes a Domingo de 2:30 PM a 10 PM con un descanso entre semana) PRINCIPALES ACTIVIDADES: - Realizar el montaje de las charolas - Entregar y recoger las charolas de las habitaciones - Poner el café en...

Buscamos Jefe de Cocina con experiencia en cocinas industriales o de gran volumen.Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en supervisión de cocina Conocimientos en higiene, control de costos y producción por gramaje Liderazgo, organización y trabajo en equipo Escolaridad trunca en Gastronomía o carrera afínFunciones principales:Supervisar la producción de alimentosAsegurar normas de higiene e...

Ayudar al jefe de cocina picando verduras y lavando ingredientes. - Asegurar que el equipo y aparatos de la cocina estén listos para utilizar. - Mantener un entorno de trabajo limpio e higiénico en todo momento. - Asegurar el correcto almacenamiento de los alimentos cuando no se utilicen. - Estudiar el menú y preparar los ingredientes con anticipación. - Soporte en todo momento al encargado de...

**Descripción y detalle de las actividades** - Seguir los pasos de preparación creada por el chef para plantificar sus tareas de entrega. -Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar o preparar/armar platillos.Prepara los ingredientes para cocinar. (lavar, picar, etc.). Entregar los platillos en el tiempo designado.Asegurarse del correcto almacenamiento de los alimentos...

Requisitos: - Ing. Industrial - Experiência en líder/supervisor de producción (comprobable) - Experiência en manejo de personal 1.Supervisar los planes de producción diarios y semanales. 2.Cuidar la calidad de la producción. 3.Realizar ajustes en la línea de producción para cumplir con las metas diarias. 4.Supervisar que se cumplan las medidas de seguridad e higiene en centro de...

**Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Francisco I. Madero -Mexicali, Baja California**: SUPERVISOR 2DO NIVEL - REQUISITOS: - Sexo Indistinto - 23 a 45 años - Experiência en puesto similar deseable(1 año) - Carrera técnica AyB/Secundaria terminada - Disponibilidad de horario, - FUNCIONES: - Manejo de personal - Elaboración de menus - Conocimiento en normas de Seguridad e...

Responsabilidades - Planear y coordinar la producción semanal y mensual. - Supervisar y dirigir al equipo de carpintería, ensamblaje, acabados e instalación. - Asegurar que los proyectos se entreguen en tiempo y forma. - Implementar controles de calidad en cada etapa de producción. - Optimizar recursos (materiales, maquinaria y tiempos). - Coordinarse con compras e instalaciones para flujo...

Actividades principales Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas Seguimiento a comandas Mantener el orden en el área de cocina Realización de inventarios y conteos Control de mermas Presentación y revisión de platillosRequisitos Experiencia mínima 1 a 2 años en puesto similar Conocimientos en manejo higiénico de alimentos Control e inventarios Costeo de recetas...

**Additional Information** **Job Number********** **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard Mexicali, Calzada Cetys ****, Mexicali, Baja California, Mexico, ***** **Schedule**Full Time **Located Remotely? **N **Position Type** Non-Management **Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante** Algunos pueden llamarlo aficionado a la cocina, pero usted sabe que es...

Grupo SAR Somos una empresa especializada en la comercialización de pisos, azulejos, muebles de baño, equipos para cocina, adhesivos, calentadores, grifería, tenemos presencia a nível nacional en 7 estados de la República Mexicana y estamos en de busca talento como: "COORDINADOR ADMINISTRATIVO" **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en Administración o afín - Experiência: 3 años de...

**4 Vacantes para nuestras diferentes sedes en Baja California-** AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando 4 Chef para unirse a nuestros equipos de cocina en Ensenada, Mexicali y Tijuana. **Responsabilidades**: - Asegurar la ejecución cabal del menú preestablecido en tiempo y forma - Asegurar cumplimiento de calidad e inocuidad de alimentos - Asegurar cumplimiento de estándares de higiene y...

Se solicita Sous chef con ganas de crecer y que tenga experiência, con el siguiente perfil. Conocimiento de cocina. Conocimiento en manejo higiénico de alimentos. Controles de costo, mermas e inventarios. Manejo de personal. Uso de Office (intermedio). Elaboración de pedidos y control diario de mercancía. Capacidad de solucionar problemas. Capacitación de su personal a cargo. Se ofrece. Sueldo...

Responsabilidades Planear y coordinar la producción semanal y mensual. Supervisar y dirigir al equipo de carpintería, ensamblaje, acabados e instalación. Asegurar que los proyectos se entreguen en tiempo y forma. Implementar controles de calidad en cada etapa de producción. Optimizar recursos (materiales, maquinaria y tiempos). Coordinarse con compras e instalaciones para flujo continuo de...

**Cocina internacional I** **Objetivo del puesto**: Proporcionar los conocimientos teórico-prácticos fundamentales sobre las principales cocinas del mundo, sus ingredientes característicos, técnicas culinarias, tradiciones y contextos culturales, con el fin de desarrollar habilidades en la preparación de platillos representativos de diversas regiones y fomentar una visión global de la...

**Número de Empleo** ******** **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard Mexicali, Calzada Cetys ****, Mexicali, Baja California, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota? ** N **¿Reubicación? ** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante** Algunos pueden llamarlo aficionado a la cocina, pero...

Responsabilidades Planear y coordinar la producción semanal y mensual. Supervisar y dirigir al equipo de carpintería, ensamblaje, acabados e instalación. Asegurar que los proyectos se entreguen en tiempo y forma. Implementar controles de calidad en cada etapa de producción. Optimizar recursos (materiales, maquinaria y tiempos). Coordinarse con compras e instalaciones para flujo continuo de...

Responsabilidades Planear y coordinar la producción semanal y mensual. Supervisar y dirigir al equipo de carpintería, ensamblaje, acabados e instalación. Asegurar que los proyectos se entreguen en tiempo y forma. Implementar controles de calidad en cada etapa de producción. Optimizar recursos (materiales, maquinaria y tiempos). Coordinarse con compras e instalaciones para flujo continuo de...

Responsabilidades Planear y coordinar la producción semanal y mensual. Supervisar y dirigir al equipo de carpintería, ensamblaje, acabados e instalación. Asegurar que los proyectos se entreguen en tiempo y forma. Implementar controles de calidad en cada etapa de producción. Optimizar recursos (materiales, maquinaria y tiempos). Coordinarse con compras e instalaciones para flujo continuo de...