Empleos de jefe cocina hotel en Ensenada

**Descripción del empleo** Es la persona responsable de desarrollar y coordinar la logística y planeación de cocina y banquetes, logrando objetivos de ventas mensuales. Ademas de realiza propuestas de platillos, menús y organización de equipo. **Cualificaciones y habilidades** - Experiência previa como jefe de cocina - Disponibilidad de horario - Conocimiento en cocina y organización de...

Descripción y detalle de las actividades - Supervisar el trabajo a todos los níveles (recepcionistas, personal de cocina, empleados de oficina, etc.) y fijar objetivos claros. - Planificar las actividades y asignar responsabilidades para lograr el modelo operativo más eficiente. - Gestionar los presupuestos/gastos, analizar e interpretar información financiera y controlar las ventas y los...

Somos parte del equipo de Atracción de Talento, y nos encanta saber qué deseas unirte al equipo de Hoteles City Express by Marriott. Somos una empresa mexicana con más de 15 años en el mercado con presencia en cuatro países y más de 150 hoteles. Te invitamos a vivir la mejor experiência de trabajo en nuestro corporativo. - Recepcionista - Auxiliar de Limpieza - Camarista - Auxiliar de Cocina -...

Descripción del trabajo - Supervisar el trabajo a todos los níveles (recepcionistas, personal de cocina, sirvientes, empleados de oficina, etc.) y fijar objetivos claros - Planificar las actividades y asignar responsabilidades para lograr el modelo operativo más eficiente - Gestionar los presupuestos/gastos, analizar e interpretar información financiera y controlar las ventas y los beneficios -...

Descripción y detalle de las actividades 1. **Supervisión y coordinación operativa** - Apoyar al jefe de División Cuartos en la **planificación, organización y supervisión** de las áreas bajo su cargo (Ama de llaves, Recepción, Lavandería, Mantenimiento). - Asegurar que las **habitaciones y áreas públicas** estén limpias, ordenadas y en condiciones óptimas para los huéspedes. - Coordinar con...

**MANUAL DE PUESTO** Nombre del puesto: Recepcionista Área: Recepción Jefe directo: Gerente de hotel **REQUERIMIENTOS DEL PUESTO**: Experiência: 1 año Grado académico: Licenciatura o técnico afín Inglés requerido: Medio Computación: Manejo de office, redes sociales y programas de hoteleria. Sistemas y/o equipos: Si - Habilidades personales:_ - Atencion al cliente - Carisma - Puntual - Proactivo -...

Somos un hotel en la ciudad de Ensenada con la certificación de Great Place To Work, que nos avala como uno de los mejores lugares para trabajar. Buscamos a una persona con experiência para el puesto de **Jefe de animación. ** **Objetivos**: Responsable de planificar, organizar y llevar a cabo actividades de carácter socio cultural, deportivas y/o recreativas dentro de las...

Responsabilidades- Planear y coordinar la producción semanal y mensual. - Supervisar y dirigir al equipo de carpintería, ensamblaje, acabados e instalación. - Asegurar que los proyectos se entreguen en tiempo y forma. - Implementar controles de calidad en cada etapa de producción. - Optimizar recursos (materiales, maquinaria y tiempos). - Coordinarse con compras e instalaciones para flujo...

Conoce un poco de Hotel San Nicolás: Hotel San Nicolas es una empresa familiar del sector hotelero - restaurantero, que ha logrado crecer no solo en número de habitaciones, sino también en nuevos retos de desarrollo. Por ello tenemos la necesidad de encontrar personas talentosas y apasionadas, que busquen crecer con nosotros. La calidez es un valor que nos caracteriza, creamos en espacio lleno de...

¡**No te pierdas la gran oportunidad de ser parte de nuestro equipo! ** **Somos una empresa dedicada a la industria de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo es abastecer a nuestros clientes con productos de excelente calidad e inolvidables y divertidas experiências. ** **-Ubicados en Ensenada, Baja California, *****.** **ESTAMOS EN BUSQUEDA DE**: CHEF EJECUTIVO **OBJETIVO DEL...

**Descripción General**: El Cocinero A es responsable de organizar al equipo de cocina en la preparación y presentación de platillos, siguiendo los estándares del restaurante. Este rol incluye la preparación de ingredientes, la cocción de alimentos, organización del área de trabajo, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria y actividades básicas administrativas (inventarios e...

Alfonsina's Eco Hotel Boutique, un hotel de 22 habitaciones ubicado frente a la playa en la hermosa Bahía de San Luis Gonzaga, está en busca de una cocinero comprometido y con actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo de hospitalidad. Buscamos una persona responsable, amable y con energía positiva, con experiência en cocina. Actividades principales - Preparación de alimentos en el...

**Conocimientos**: - Manejo Higiénico de Alimentos. - Cocina internacional y nacional. - Emplatado - Dominio de uso computadora. - Liderazgo **Funciones**: - Responsable de la preparación de los platillos fríos y calientes bajo los estándares, políticas y procedimientos de hoteles, siempre cuidando la presentación e higiene. - Realizar sus pedidos de materia prima necesaria para elaborar su mise...

Funciones: - Conocimiento en tendencias turísticas del ramo hotelero y hospitalidad en atención al cliente. - Conocimiento generales para casos de emergencia. - Conocimiento en Manejo de conmutador - Controla las líneas telefónicas abiertas y cerradas de las habitaciones a través del conmutador en coordinación con el jefe de recepción. - Conocer las diferentes secciones del hotel así como los...

En **Mexipon Ramen & Curry Bar**, restaurante especializado en auténtica comida japonesa, buscamos un **Lavaloza** responsable que asegure la limpieza y el orden de nuestros utensilios y equipo de cocina. Este puesto trabaja bajo **supervisión constante** para garantizar que se cumplan los altos estándares de higiene y calidad en el restaurante. Si eres alguien con atención al detalle y...

**MANUAL DE PUESTO** Nombre del puesto: Recepcionista Área: Recepción Jefe directo: Gerente de hotel **REQUERIMIENTOS DEL PUESTO**: Experiência: 1 año Grado académico: Licenciatura o técnico afín Inglés requerido: Medio Computación: Manejo de office, redes sociales y programas de hoteleria. Sistemas y/o equipos: Si - Habilidades personales:_ - Atencion al cliente - Carisma - Puntual - Proactivo -...

Bajo la dirección y supervisión general del Chef y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos por el hotel, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de los alimentos en la cocina del restaurant y de participar en las actividades de los cocineros - Apoyará al chef ejecutivo en la planeación de la...

¡18 años, más de 150 Hoteles con próximas aperturas y ahora con presencia en Latinoamérica! ¡Únete a la cadena de hoteles con mayor crecimiento y desarrolla tu TALENTO! Funciones: Apoyo en la cocina fría, caliente, etc. Montaje de los platos y el buffet Apoyo en el control de almacenes Limpieza en el servicio Planeación de órdenes de servicio Ayuda en la preparación de los...

Cocinero Lider de equipos de cocina, experiência comprobable como Jefe de cocina, Lic. en Gastronomía, Supervisión, controles, habilidades de cocina comprobables, Responsable de operación, que le guste meterse a la operación y que haga que los objetivos se cumplan, responsable de garantizar la correcta operación de la cocina. Requerimientos Educación mínima: Educación superior -...

**Responsabilidades. ** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. - Supervisar las actividades del personal de cocina - Encargarse de la compra de equipo y su reparación - Contratar y dirigir al...